Bières, Popotte et Champis !

La Golaye Coopérative, c'est l'histoire de passionné(e)s de bière et de bonne bouffe qui ont décidé de brasser de la bière artisanale, de cultiver des champignons et de partager leur goût pour les bons petits plats et des produits artisanaux de premier choix !

Où trouver nos produits
la Golaye coopérative, brasserie artisanale à Xertigny bières des Vosges
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Brasserie

En faisant le choix de nous installer en plein cœur de la Vôge, cette contrée naturelle du département, verte et forestière, nous voulons perpétuer la tradition.

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Popotte

Nous vous proposerons une cuisine riche et savoureuse, respectueuse des traditions, à base de produits frais et locaux.

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Champignonnière

Nous sommes désormais en mesure de fournir des champignons de Paris, des shii-takés et des pleurotes que nous récoltons chaque jour tout au long de l'année.

La Golaye, une coopérative locale et artisanale Vosgienne

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Notre brasserie et nos bières

Terre brassicole depuis des siècles, les Vosges ont depuis longtemps produit des bières qui eurent un franc succès. En faisant le choix de nous installer en plein coeur de la Vôge, cette contrée naturelle du département . . .

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Notre popotte

Pour vos événements, un repas de fête, votre festival, une soirée que vous organisez, nous travaillons sur des menus à construire ensemble, selon la saison, selon vos envies et selon vos moyens. . .

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Notre Champignonnière et nos champignons

Les équipements présents dans l'ancienne fromagerie de Xertigny ont permis d'aménager aisément différents espaces pour la culture de champignons tout au long de l'année. . .

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Où trouver nos produits ?

Nous remercions tous ceux qui nous font confiance et proposent nos produits à la vente !